夕飯に雲丹のパスタをつくりました😊
うにが濃厚でとても美味しかったです🌟
レシピ
- うに
- にんにく(チューブを使いました)
- 生クリーム 200cc
- 白ワイン 50cc
- コンソメ 1個
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- パスタを茹でておきます
- フライパンにオリーブオイル、にんにく、ウニを入れ、炒めます
- 白ワインを加え、ふつふつしたら生クリームを加えます
- ふつふつしたら砕いたコンソメを入れ、塩コショウで味を整えます
- 茹でたパスタをフライパンに入れ、混ぜ合わせたら完成です！
